Høst og kos

Det regner som bare det i kveld. De vakre bladene faller rett i asfalten og gjør veibanen glatt. Jeg dropper MCkjøring, velger å holde meg ved teltet og kjøkkendisken. For i kveld skal konditoren i meg fram. Jeg liker å bake. Husker dere denne som jeg blogget om i fjor? I kveld blir det en ny eplekake.

For om høsten passer det utmerket med eplekaker laget av epler fra eget tre. Så da kan jeg like godt gå i gang.

Jeg finner fram alt jeg trenger. Og lager "Eplebondens beste søndagskake". ... på en mandag. Oppskrift sier du? Tja, det kan du godt få. Værsegod, her er den:

250 gr malte mandler
250 gr. sukker
4 stivpisket eggehviter
Fyll: 300 gr. eplemos (eller delte epler sånn som jeg liker å bruke)
Bland sukker og mandler i de stivpiskede eggehvitene.
Hell røren i en smurt form (eller bruk teflonform) .
Stek ved 175 gr. i ca. 20 minutter.
Ta ut formen og legg på mosen, eller eplene i gjevnt lag.
Sett kaken i ovnen igjen og stek videre i 20 minutter.
Avkjøl til neste dag. Server med stivpisket krem. Server kaken kald. Denne kaken egner seg svært godt til å fryses. Det står det i oppskriften i hvertfall :-)

Nå jeg først er i farta lager jeg en kake til. Prøver ut en ny oppskrift. Sånn ser den kaken ut. Men før du får oppskriften på den må den steikes og deretter prøvesmakes.

Høst feeling

Høsten gir meg en god følelse i hele kroppen. Fargene er på inntog i fjellet og det er balsam for kropp og sjel og ta turen til mitt "hemmelige" sted.

Her i blåbærlyngen trives både små og store. Og den aller minste får smake solvarme blåbær for aller første gang.

Ååå hvor deilig det er å sette seg ved hytteveggen etter turen og bare nyte alt rundt seg. Naturen gir meg så mye. Glede, inspirasjon,ro og påfyll av krefter. What a feeling.

Full gass

Jeg tar en stopp ved en rasteplass langs Hardangerfjorden

.......for å kose meg med deilige plommer

.... men Etter dette oppslaget i et busskur på Syltøy
varer det ikke lenge før mange flokker seg om meg. Jeg hører rykter om finnerlønn og planer om å levere meg ved et rødt hus på Sotra. Men var det ikke forrige helg den etterlysningen gjaldt? Henger det fortsatt en "Missing -plakat" på Sotra. Har finnerlønnen øket? Men akkurat nå er jeg veldig gira på kjøring. Og MCsesongen er på hell.....

..... så jeg stikker. Men flere legger seg på hjul bak meg. Her blir det full gass. Godt det står skiltet at 50 er opphevet.

Jaktstart

I går, 10. september startet jakten. Mange har krysset av den datoen på kalenderen for lenge siden og dukker det opp noe som krysser den må det bare vike. Sånn er det bare. Jeg jakter gjerne. Ikke med kuler og krutt, nei der er jeg for pysete. Men med fotoapparatet. Håper stadig på å få inn et godt skudd. Et blinkskudd. Så den 10. var jeg klar.
Jeg fant fram sykkelen og tenkte at skal jeg på jakt må jeg liste meg innpå byttet. Da nytter det ikke med en MC .

Jeg syklet til marken der jeg visste at hjorten tok seg en runde utpå fra tid til annen, men neida, ingen ting i sikte i går kveld.

I forrige uke derimot fant jeg de to her. Jeg listet meg innpå og fikk siktet de inn i objektivet og fyrte løs.

Jeg tror de merket at jeg var der. Men de lot til å ta det helt med ro, jakten hadde ikke startet vet du. Men jeg var strålende fornøyd, jeg hadde fått inn et skudd til Petunia sin Fotosafari.

En rusten dag

Rust er i skuddet som aldri før. I hvertfall blandt mine medbloggere. En har herligheten på veggene, en annen kan vise oss de vakreste gjenstander og enda en leter høyt og lavt etter det helt spesielle. Jeg derimot lar det ligge der det ligger og er fornøyd med det. Fargene er i hvertfall fine. Står godt til høsten sin palett. Og i dag har vi fått smake litt på høsten. Jeg må passe på så jeg ikke ruster ......