Aller først må du finne deg et stille fiskevann.
Så setter du ut 4 fjellgran en vakker sommerkveld.
Kvelden videre nytes i fulle drag.
Neste morgen må du stå tidlig opp og sjekke om du har fiskelykke.
Har du det og får fjellørret i garnet kommer du videre i oppskriften.
Da drar du lykkelig hjem.
Rensker fisken.
Strør godt med salt inni hver og en.
11 små fisker rekker til flere enn deg.
Så finner du fram Abu Røkeren.
Den som de selger i sportsforretninger vet du!
Rødsprit trylles fram og så fyller du ca 3/4 i skålen og setter den klar nederst.
Tenn på, men pass fingrene.
Så er det posen med spon. En neve full er rikelig.
Strø sponen utover i boksen.
Legg fisken på risten.
Skyv lokket på plass.
Se der ja. Nå er det bare å vente.
Kanskje du nå bør finne fram flatbrød og smør, og en boks med rømme?
15 minutter senere og frokosten er klar.
Det smaker fantastisk.
Og lykken er i boks.
Og når alle sukker henført er det bare å legge på de andre fiskene............. slik at alle får stilt sulten
18 kommentarer:
Å,du store min,det der så helt himmelsk ut,syns nesten jeg kjenner lukta.Ellers er jeg innom bloggen din av og til,så jeg har vært med på noen av turene dine.Må være herlig å fatre rundt på motorsykkel.Håper du får mange fine turer til i sommer!
Mmm...Helt enig:-) Ørretfiske er LYKKE!
Fortsatt god sommer:)
Å så deilig det så ut da, både for kropp, sjel og gane. Vært noe for meg det nå, trenger det virkelig og skal buke ferien til rekreasjon.
Så sliten at jeg giddet ikke SWF heller denne uka, en kveldens innlegg sto jeg ikke for da .-)))
Adressert til deg, når du har sett det, du og Gunda, slettes det. for kan umulig ha dette i bloggen vet du...
Dette var et herlig innlegg du!
Og ja, ingenting er som fersk fjell ørett. Dette innlegget må jeg nok vise til mine to kresne katter og, når det serveres ørret her i heimen er det den eneste gangen de to kan sitte sammen;0) Den største direkte mjauer helt til den er klar for servering!
Kos dere videre og så håper jeg Anemone ikke sletter det herlige innlegget hun la ut med den fyren på motorsykkelen;=) herlig spør du meg;)))
Takk!
Herlig
Og jeg ble misunnelig på de som fikk dele
Herlig!!!
Synes jeg kan kjenne den deilige duften av nyrøkt ørret helt hit!!!
Ikke så lenge siden vi hadde ovnsbakt ørret, nye poteter, agurksalat og rømme, mmmmmm!!!
Kos deg videre i sommeren.
Klem.
Du frister nå altså. Finnes det noe bedre? Det er lykken i livet det.
Fine bilder du deler også.
Stor klem.
Du Gawo, jeg kan kjenne den nydelige lukten av stekt ørret helt hit.
Men si meg en ting.
Er det aldri mygg der du er? Hi hi hi, når jeg er på slike plasser og skal kose meg gløgg i hjel, ja da er det myggen som jager meg heim. Hi hi hi.
Nydelige bilder med en kjempestemning og flott oppskrift!
Forresten så ligger det et par priser og venter på deg på bloggen min;)
Ha en fortsatt koselig sommer:)
Hei på deg... og takk for sist!!
Jammen ble det en laaang blogg pause på mæ, den var ikke planlagt engang. Kom bare ut av det da æ hadde influensa i mai, slet skikkelig for å bli kvitt den... er nesten aldri syk , så den tok altså piffen fra mæ totalt. Men nå nyter æ sommeren med nystekt/røkt ørret hos deg, det er jo bare sååå godt.
Har mange gang tenkt på å kjøpe mæ et slikt røkeri, nå tror æ at det må bli alvor.
Er stort sett oppdatert på bloggen hos dæ, ser at æ har gått glipp av mange turer, men , men.
Om du ser innom strikketur vil du se hva æ har vært opptatt av. Vi snakkes ..hærlig å være tilbake igjen!
Lukke kan ikkje kjøpast for penger, lukke må skapast!
Takk for ei fin oppskrift på ei lukkestund :)
Mmmmm, dette er rein lukke ja:)
det er ingenting i heile verden som smakar så godt som sjølv fiska fisk:)
Fortsatt god sommar til deg:)
Namnam det lukter helt hit! Jatakk jeg tar gjerne en til, jeg... Takk for turen til fiskevannet.
ÅHåååååå det såg deilig ut og smakte nok godt også. Flotte bilder over Valdresflya, det er ein fin vei å kjøra. Eg er nettopp komt igjen etter 3 ukers tur i Europa. No late eg meg i hagen i det fine Vestlandsveret. Fortsatt fin sommar !
Du,
dette var virkelig
et bra innlegg.
Dette liker jeg, når
det er noe nytt som
ikke er en selvfølge
for alle, og da å se
over flere bilder hvordan
det skal gjøres...
Ørreten vi fisker
er så grueligt liten,
den hadde nok forsvunnet
i all røyken : D
Terningkast 6 for bildene !
Jeg linker deg, ok, javel : )
Au revoir.
Det ser herlig ut! Vi fikk fisket litt i sommer(ikke jeg, jeg strikket og koste meg paa land), men stakk auren i frysa, og glemte den helt ut... Synd og skam!
Ha en forsatt fin sommer!
Ser ut til at du og jeg har gjort akkurat det samme i sommer :-D
Fersk småørret (og noen større røyer) rett fra garnet og oppi ABU'en. Kan også serveres med lompe (for oss østlendinger) og litt sennep ;-)
Nam nam!
Lykke i boks.
Herlig! :)
Herlig.Kan du alt?Flotte bilder som alltid.Nå ble jeg sulten.
Legg inn en kommentar